경기도 고양 일산 일산서구 팔미낙지한마리수제비

 

안녕하세요 제주남입니다. 오늘은 점심으로 수제비를 먹으러 왔숩니다.

 

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팔미낙지한마리수제비 일산직영점

위치는 여기.

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오뚜기 초간편 감자수제비키트 265g

 

외관과 내부는 요렇게 생겼숩니다.

현지분들이 어떤걸 먹나 했더니 낙지수제비를 다 주문하고 계셨습니다.

주문을 하자 갑자기 쌩뚱맞은 메뉴가 나옵니다.

얼갈이배추김치? 일까요?.. 그리고 샐러드까지 나옵니다.

샐러드에 몇가지 채소를 더해서 더 보기 좋은 샐러드가 되었네요.

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곰곰 감자수제비 재료

 

알고보니 수제비가 나오기 전 에피타이저 느낌으로 나온 보리밥입니다.

고추장을 넣고 쓱 비벼 먹으니 건강한 느낌이 납니다. 수제비 먹기전 배고프던 배를 조금이나마 채울 수 있어 좋았습니다.

기다리던 낙지수제비가 나왔습니다. 인분수에 맞춰서 낙지가 두마리 들어가 있네요.

보기에는 작아보이는데 무슨 세숫대야를 들고 오셔서 깜짝 놀랐습니다. 양도 엄청 많구요.

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해물 수제비 10봉 (188.5g×10봉) (이가자연면)

 

보시는 것 처럼 국물이 굉장히 맑았는데요.

과음을 하고 난 다음날이라 국물이 더 시원하고 해장이 되는 느낌이였습니다.

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마이셰프 밀푀유나베 & 칼국수

낙지를 컷컷컷✂️하고 수제비와 함께 먹으니 쫄깃한 맛이 일품이였습니다. 수제비는 얇아서 국물이 더 잘 느껴져서 조화가 좋았습니다.

파도 엄청 많이 있어서 혹시라도 맵지 않을까 했는데 파가 오히려 익어서 국물맛에 깊이를 더해주었습니다.

 

다만, 제 기준에서는 '낙지가 조금 적었다.' 라는 느낌을 받았습니다. 그래도 맛있게 먹었으니 좋다!.

 

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비비수산 서해안 통낙지 2~4미 (냉동)

 

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